Descripción
Aceite de oliva extra virgen de mediana intensidad. En nariz, notas de almendra dulce, con toque de tomate verde. En boca, limpio con una persistente sensación de hierbas aromáticas y almendra fresca. Su amargor y picor son agradables y balanceados.
Olivos del Sur SA (Olisur) es el mayor y principal productor y exportador de aceite de oliva virgen extra en Chile desde 2009. Con más de 1800 has. de olivos plantados en el Valle de Colchagua, Olisur se ha caracterizado por producir un aceite de oliva virgen extra muy fresco, sabroso, muy suave y con una acidez muy baja de tan sólo 0,2%.
